[resipi perayaan.kuah kacang jer]

salam~

jom masak2 lagi..amatur je nih..main2 je masak kuah kacang nasi himpit..hehe..

#1 : tumis bawang merah bawang besar yang dah diblend hancur..tumis la sampai naik bau..

#2 : sementara tuh..kiter suruh la adik2 yang lain goreng kacang dan buang kulitnye..hehe..tu gunanye adik beradik ramai..hihi

#3 : pastu kiter masukkan cili boh dalam kuali yang ade bawang tadi..

#4 : jadik la camni..

#5 : pastu masuk gula melaka plak..org ganu kate nisan keping..hehe

#6 : pastu penyek2 asam jawa dengan belacan lam mangkuk berisi air cikit..

#7 : masuk lam kuali lagi...kaco2 sebati

#8 : pastu masuk pewanginye..iaitu serai la..ketuk2 cikit yer..

#9 : pastu garam cikit laa..garam kasar siap..hehe

#10 : masukkan seketul daging ayam..bagi rasa..hehe...optional je nih

#11 : pastu masukkan santan ataupon air..tapi sy masukkan air je..takmo berlemak sgt..sbb kacang pon dah sedia berlemak sgt..hehe

#12 : dan siap..hehe..ok la tuh dari takde..leh hidang ngn nasik himpit...tak sempat snap..dah abih dluu..hihi

p/s: date lam kamera slh setting lak..advance sebulan huhu

sekian~