[Resipi CreamO Cheesecake]

salam~
.
percubaan pertama wat Creamo Cheesecake nih...sepatutnye Oreo Cheesecake..tapi dah sy guna biskut jenama lain..jadik lain la namanye..padahal sama je rasa..hihi...
.
buat kek nih pon tuk bg suprise kat en.suami..so senyap2 suda buat kek nih..lagi pon ni version unbaked punyer..so takde la kelam kabut sgt..just sorok2 dalam peti ais saje..hehe..
.
alhamdulillah jadik jugak CreamO Cheesecake sy nih..punye la takut tak jadik..mn la tau lembik ke..masam sgt ke..manis terlebey ke..hehe...

~CreamO Cheesecake sy yang bogey...

~lepas deco sikit..nasib baik tak kantoi beli buah kiwi nih dgn en.suami..en.suami tanya sy beli ape...buah ciku ker??..hehe..kiwi la bang...owhh mkn buah omputih kata en.suami..hehe..comey2..hehe..

~lepas dipotong en.suami..owhh sgt sedap..en.suami panggil ni kek aiskrim..alhmdulillah kene dgn selera en.suami..
.
ok..nak taip kat cni resepi..mn tau lenkali nak wat lagi..hihi...
.
Creamo Cheesecake(unbaked)
Bahan-bahan tuk base:
-200g biskut Creamo..asing krim..kisar @ tumbuk (sy tumbuk ngn lesung siap..haha)
-60g mentega dicair dan disejukkan
.
Cara-cara wat base:
-Gaul sume bahan kat atas..tekan2 lam loyang...loyang yang boleh bukak tepi tuh lagi senang guna...tapi sy takde yg gitu..so kene kreatif la guna loyang biasa dan lain2 alatan..hehe..
-Dah padat sume bahan..letak lam peti ais dalam 1/2jam gitu..
.
Bahan-bahan Cheesecake:
-500g creamcheese
-65g mentega
-100g gula halus
-2 sudu besar gelatin (cairkan dgn teknik double boil+sesudu air)
-300ml whipped cream/yougurt
-1 biji lemon (amik jus)
-100g biskut Creamo..patah2 gitu
.
Cara-cara buat:
-Pukul whip cream sampai pekat gitu..ketepikan..
-Pastu pukul creamcheese+mentega+gula sampai kembang atau putih sikit..
-Masukkan lemon jus+gelatin+whip cream tadi....gaul sekata..
-Masukkan biskut..gaul2 rata lagi..
-Masuk lam loyang yang ade base tadi..sekatakan dgn cantik2...masuk lam peti ais 4-5jam...
-Siap...sedap..ngap!..hehe
.
Saya biarkan kek semalaman lam peti..lagi best..
.
sekian~